суббота, 11 октября 2014 г.

Оз Кларк знакомится с пивом в Пльзени

1-
Британский актёр и певец Оз Кларк, известный в России своими красочными книгами о винах, посетил в чешском городе Пльзень знаменитую пивоварню, где в 1842 году был изобретен светлый лагер, сегодня завоевавший популярность во всем мире. Более 90% пива в мире — это имитация того пльзеньского лагера. Здесь и сегодня, более 170 лет подряд, варят по прежним рецептам классический лагер «Пльзеньский праздрой», теперь известный под торговой маркой Pilsner Urquell.


Этот получасовой фильм знакомит с историей знаменитой пивоварни, которая теперь фактически превращена в музей и место массового посещения туристами, тогда как пиво под маркой Pilsner Urquell варят на этом заводе только на современном оборудовании и по современным технологиям, не пользуясь для дозревания пива старыми медными котлами и девятикилометровыми холодными погребами под пивоварней. В старых бочках регулярно дозревают небольшие партии пива только чтобы давать попробовать туристам, посещающим музей и погреба.

Фильм на английском и местами на чешском языке, а титры на польском языке.

В прошлом году я уже помещал здесь свой фоторепортаж о посещении этой пивоварни в Пльзени.

Комментариев нет:

Отправить комментарий