пятница, 28 июня 2013 г.

Пивоварня Ч.У.М.А.К.О.В.

Как варят пиво: http://youtu.be/3BZoCTqKVsA

Частная пивоварня Ч.У.М.А.К.О.В. находится по адресу ул.Карла Либкнехта, 90а, г. Мариуполь Донецкой области. На видео показан процесс приготовления пива в минипивоварне. http://chumakov.com.ua/

вторник, 25 июня 2013 г.

Пивоварня и пивной ресторан "Сурок"

Мода на микропивоварни распространена по всему миру. В Москве тоже растет число микропивоварен. Особенность таких крохотных пивоварен состоит в том, что они позволяют варить крафтовое пиво, то есть пиво, изготавливаемое по традиционным или экспериментальным рецептам небольшими ремесленными, а не индустриальными партиями. Такое крафтовое пиво особенно ценят знатоки и настоящие любители пенного напитка.

Это пивоварня "Сурок" (http://beer-surok.ru/) на ул. Свободы в Москве возле метро Планерная. Оборудование поставлено и установлено здесь чешскими специалистами. Это медный варочный порядок емкостью 600 литров. Такого объема производства пива достаточно для потребностей ресторана и снабжения нескольких баров.

Изобретение покруче колеса