пятница, 7 сентября 2018 г.

Адам МакДауэлл. Drinks. Практический путеводитель


Меня эта книга разочаровала, несмотря на необычный тисненый пластиковый переплет, который любопытно потрогать, — раньше я таких не встречал. В аннотации говорится, что это современный практический путеводитель по спиртным напиткам, включающий самые необходимые сведения об их свойствах, особенностях сочетания, правила употребления. Но книга настолько поверхностная и малоинформативная, что не стоит тех денег и времени, которые на нее тратишь. Кстати, на книжной ярмарке на Красной площади в начале июня эта книга на стенде издательства продавалась за 599 рублей, тогда как в книжном магазине на сайте Озон.ру сейчас ее можно купить за 375 рублей. Но я советую сэкономить эти деньги и не покупать такое барахло.

Я купил книгу потому, что обнаружил в ней главу про крафтовое пиво. Однако 16 страниц поверхностного и хаотического текста про разные сорта пива явно не стоят того, чтобы покупать такую ерунду. Здесь есть еще около 80 страниц про вина и около сотни страниц про крепкие напитки, ликеры и настойки. Назначение этой книги — научить совершенно невежественного в напитках читателя создать домашний бар, чтобы научиться делать коктейли, принимать гостей и устраивать дома всякие торжества и праздники. Наверное, для такой любительской цели действительно не требуются особенно глубокие познания.

Адам МакДауэлл. Drinks. Практический путеводитель (Drinks. A User’s Guide). / Перс англЕ. Зайцевой. — М.: КоЛибри, Азбука-Аттикус, 2018. — 288 c. — Твердый переплет. — Тираж 4000. — (Серия Высокая кухня) — Возрастные ограничения 18+.