Американские производители пива от Samuel Adams до Sierra Nevada говорят, что они сидят на пиве, которое они не могут разливать по бутылкам и продавать. Они откладывают производство нового пива, потому что у них нет федерального разрешения на некоторые из их новых этикеток.
«Мы попытаемся выпить столько парализованного пива, сколько сможем», — сказал основатель Boston Beer Co. Джим Кох, чья компания производит пиво под маркой Sam Adams и танки с пивом, произведенным в ноябре и декабре, теперь простаивают. «Единственное, что мы можем сделать, это утопить наши печали».
По его оценкам, десятки миллионов долларов продаж в индустрии крафтового пива могут быть потеряны. «Это число увеличивается с каждым днем, пока продолжается шатдаун», — говорит он.
Частичный правительственный шатдаун остановил многие виды деятельности Управления Министерства финансов по налогам и торговле (Tax and Trade Bureau, TTB) алкоголем и табаком, которое играет ключевую роль в надзоре за рынком алкогольных напитков. TTB утверждает новые пивные этикетки и составы рецептуры, а также регистрирует стартапы, расширения и приобретения предприятий.
Недееспособность TTB особенно болезненна для крафтовых пивоваров, которые в значительной степени полагаются на частые выпуски новинок, чтобы стимулировать продажи.
Пивоварня Prairie Artisan Ales в Кребсе, штат Оклахома, задержала на $500 000 продажи нового шоколадного стаута Oh! Fudge, сделанного из орехового печенья, по словам владельца Зака Причарда (Zach Prichard). Пивоварня, насчитывающая около 75 сотрудников, ожидала, что Oh! Fudge и два других релиза обеспечат около 60% выручки в первом квартале. «Для нас это случилось в особенно неподходящее время», — говорит г-н Причард.
Крафтовая пивоварня New Belgium Brewing, базирующаяся в Форт-Коллинзе, штат Колорадо, с 740 сотрудниками, не может продвигаться вперед с новой версией своего Hemperor HPA, которая будет производиться из цельного порошка конопли вместо семян конопли, пока правительство не одобрит рецепт. Она также не может приступить к своим планам по розливу пива My Nirvana, относящегося к серии Wood Cellar Reserve, которая выдерживается в деревянных бочках в течение 10 месяцев.
Крафтовая пивоварня Jolly Pumpkin Artisan Ales, базирующаяся в Декстере, штат Мичиган, представила этикетки для 10 сортов пива и планирует представить этикетки еще для семи на следующей неделе под своими брендами Jolly Pumpkin и North Peak. (Примеры названий: All Eyez, Rugged Lands и Yikes.) Длительный шатдаун может разрушить планы по добавлению еще нескольких пивоваренных пабов и ресторанов, сказал Рон Джеффрис, официальные должности которого — пивовар и главный оператор-раклист трафаретной печати.
В пивоварне Fair Isle Brewing опасаются, что дальнейшие задержки могут подорвать планы по открытию пивоварни в Сиэтле этим летом. Стартап подал заявку на получение федеральной лицензии на производство пива в сентябре, которую он надеялся получить, когда его аренда вступила в силу в декабре, но этот процесс приостановлен. Без федерального одобрения Fair Isle не может предпринять следующие шаги, такие как подача заявления на получение разрешения штата.
Если шатдаун продлится слишком долго, «у нас в ожидании останутся пустые резервуары», — сказал один из основателей Fair Isle Эндрю Пог.
По материалам The Wall Street Journal
