понедельник, 10 февраля 2014 г.

Александр Петроченков. Пиво



В книжных магазинах в продаже появилась моя новая книга «Пиво». Не стану высказываться о своей книге, это дело читателей и критиков, но привожу ниже аннотацию издательства и содержание. Готов ответить на вопросы.

2008 ресторан Тинькофф
Эта уникальная книга подробно рассказывает, как и из чего варят пенный напиток, объясняет, почему пиво разных изготовителей обладает таким разнообразием вкусов. В книге характеризуются популярные марки из различных стран мира, дается международная классификация сортов и типов. Здесь также даются основы дегустации и правильного употребления этого напитка. И хотя современный мир пива весьма обширен и изменчив, этот путеводитель, не пытаясь дать исчерпывающее его описание, обеспечивает читателя четкими ориентирами и указателями, чтобы не заблудиться в бесконечном разнообразии ассортимента магазинов, баров и пивоварен.

Книга предназначена как для умудренных опытом знатоков пива, так и для многочисленных любителей напитка.

Содержание
Предисловие
Гимн пиву
История пива от древности до наших дней
Качество пива и «Закон чистоты»
Из чего варят пиво
Пивоварение — наука и искусство
Классификация видов, типов и сортов пива
Родина современного пива — Бавария и Чехия
Пиво европейских стран
Пиво России и стран СНГ
Пиво Нового Света
Пиво Африки и Ближнего Востока
Пиво Азии
Пиво Австралии и Океании
Как правильно пить пиво
Пиво и здоровье
Пивная атрибутика
Глоссарий

Книга в магазине Озон.ру: http://www.ozon.ru/context/detail/id/25207822/
Книга в магазине Лабиринт: http://www.labirint.ru/books/424281/
Книга в издательстве BBPG: http://bbpg.ru/index.php?productID=645

Александр Петроченков. Пиво. — М.: BBPG, Эксмо, 2013. — 432 с. — Тираж 2750 экз. — Твердый переплет. — Мелованная бумага, цветные иллюстрации.

Комментариев нет:

Отправить комментарий