Эту книгу финских авторов некоторые читатели почему-то
оценивают в своих отзывах довольно сурово, называя ее не «историей пива», а «историями
про пиво». Разумеется, авторы этой книги предлагают читателю вовсе не
академическое изложение истории пива и пивоварения в строгой хронологии и со
ссылками на исторические документы и источники. На это внятно намекает
подзаголовок книги. И действительно в книге приведены очень живые истории о
различных исторических персонах и событиях так или иначе связанных с пивом. Написана
книга настолько интересно и увлекательно, что у меня язык не повернется
критиковать ее. Читать эту книгу мне было очень познавательно и увлекательно.
Об истории пива мне самому приходилось писать не раз в своих книгах, но в исторических
эссе, составляющих эту книгу, я узнал немало интересных деталей и подробностей,
причем не только о пиве, но и о тех исторических эпохах, когда происходили
описываемые события. Эти подробности составляют зримый контекст тех времен,
позволяя более отчетливо понимать роль пива в культуре человечества.
Наиболее интересными мне показались главы про Луи Пастера, о
северных экспедициях Нансена, о «пивном путче» Гитлера, о Петре Первом в
Англии, об основах Евросоюза, теоретически заложенных Густавом Штреземаном еще
в 20-х годах, история Вацлава Гавела, рассказ про шведского генерала и гурмана
Юхана Августа Сандельса, в 1808-1809 годах воевавшего в Финляндии с Россией, а
потом ставшего губернатором Норвегии…
Чтобы не ограничиваться историей, в конце каждой из 24 глав
представлен какой-то упомянутый сорт пива. Книга хотя бы косвенно рассказывает об
их истории и связи с описываемыми событиями, а также о стиле и свойствах пива.
Должен признаться, меня несколько раздражала безграмотная работа
редактора текста перевода этой книги. Ну, например, в главе про президента
Чехии Вацлава Гавела его знаменитая, вошедшая в историю «Хартия 77» почему-то
названа «Уставом 77» (неужели трудно было заглянуть в Википедию?), а правильное написание чешских географических наименований населенных пунктов можно было проверить по
карте. Увы, есть в книге и другие ляпы.
Мика Риссанен, Юха Тахванайнен. История пива. От монастырей
до спортбаров. — М.: Альпина Паблишер, 2017. — 274 с.
Комментариев нет:
Отправить комментарий